Marinade soja miel
Un classique de la cuisine asiatique. Ingrédients
- 9cl de sauce soja
- 3cl de miel liquide
- 1,5cl d'huile de sésame
- Graines de sésame
Préparation de la recette
- Mélanger tous les ingrédients
- Faire mariner la viande dans la sauce avec des sacs congélation ou sous vide pour avoir un maximum de contact
Commentaires
- Prévoir 15cl de marinade pour 1kg de viande