Les brouillons de recettes
Recettes encore non publiées, il peut manquer des infos, des photos, ou simplement parce que je ne les ai pas encore testées... Mais c'est un carnet de recettes ici, pas un blog culinaire ;-)
Crêpes
Crêpes
Pâte à crêpe nature pour garniture salée avec possibilité de la sucrer pour les desserts.
Duxelles de champignons
Duxelles de champignons
Champignons hâchés trés finement avec des oignons.
Marinade barbecue
Marinade barbecue
Un classique parmis les marinades.
Marinade caramel
Marinade caramel
Marinade sucrée pour accompagné les volailes.
Marinade Gingembre
Marinade Gingembre
Des saveurs asiatiques pour votre barbecue.
Marinade miel balsamique
Marinade miel balsamique
Fait des merveilles avec un canard ou de la viande rouge.
Marinade olive citron
Marinade olive citron
Marinade parfaitement adaptée aux poissons, essayez avec du saumon.
Marinade olive curry
Marinade olive curry
Marinade pour reveiller vos crevettes à l'apéro.
Marinade ribs
Marinade ribs
Marinade sucrée/salée spéciale ribs.
Marinade soja miel
Marinade soja miel
Un classique de la cuisine asiatique.
Sangria blanche au litchi
Sangria blanche au litchi
Sangria blanche au litchi à faire pour Halloween, des yeux flottants dans le vin.
Sauce barbecue
Sauce barbecue
La cuisine américaine pour agrémenter vos plats.
Sauce bechamel
Sauce bechamel
Sauce servant de base à de nombreuses préparations.
Sauce mornay
Sauce mornay
La sauce Mornay est une sauce béchamel avec de l'emmental et de l'oeuf.