Mon carnet de recettes
Je vous partage mes notes et recettes au fil de mes expérimentations et découvertes. Développeur de profession, la cuisine est une passion et le web mon moyen d'expression.
Mes recettes favorites
Carbonade flamande
Plat traditionnel du nord de la France et de la Belgique, variante du boeuf bourguignon.
Ginger Beer
Boisson au gingmbre originaire du Canada.
Hypocras
Recette médiévale de vin aromatisé aux épices des rois.
Sorbet coco
Classique des îles toujours apprécié.
Teurgoule
Dessert classique du terroir normand, très riche, elle "tord la goule".
Visitandine
Les Visitandines sont les ancêtres des 'financiers'.